Ялта

Ялта считается одним из самых крупных курортов Крыма. Ежегодно она привлекает десятки тысяч туристов. На курорте представлены возможности для экскурсионного и пляжного отдыха, активного времяпровождения.

Общая информация

Ялта располагается в южной части Крымского полуострова. Официально в России она считается городом республиканского значения. К западу и востоку от города располагается несколько небольших поселков. Вместе с курортом этот район получил название Большая Ялта. Ее численность составляет почти 150 тыс. человек. В самой Ялте население около 90 тыс. жителей.

В городе нет крупных промышленных объектов. Большинство жителей города задействованы в туристической инфраструктуре. Часть населения работает в аграрном секторе. В городе располагается завод вин «Массандра».

Ялта считается крупнейшим транспортным узлом Крыма. Она связывает несколько крупных курортов. Через город выполняются перевозки пассажиров из столицы полуострова к другим населенным пунктам.

5 интересных фактов

1. По одной из основных версий название «Ялта» обозначает с греческого «берег». История рассказывает о том, что в 1 в. н. э. греки отправлялись в путешествие по Черному морю в поисках новых земель. Во время шторма моряки почти утратили надежду на спасение, но вдруг увидели сушу. Они начали кричать «Ялос», откуда и пошло название города. Именно греки основали на полуострове первые поселения.
2. В 19 веке специалисты начали говорить о том, что климат Ялты является целебным. Цари и придворные начали строить здесь свои резиденции. В этот период появились многие архитектурные достопримечательности, которые сохранились до сих пор, например, Массандровский и Ливадийский дворцы. Во второй половине 19 столетия сюда начали приезжать и иностранные туристы. Среди них был Марк Твен, который гостил в резиденции Александра II.
3. «Бархатный» сезон называли так, благодаря тому, что купцы и аристократы, приезжавшие в Ялту в сентябре, носили одежду из бархата, так как становилось прохладно. В это время здесь организовывались балы, фестивали, карнавалы. Представители низших слоев общества уезжали с курорта в конце лета.
4. В зоопарке Ялты живет настоящая звезда кинематографа. Ослица Люся много лет назад снялась в фильме «Кавказская пленница». Спустя десятилетия Федор Бондарчук снова задействовал животное в своем фильме. Люся снялась в нескольких эпизодах фильма «Девятая рота». Несмотря на возраст, ослица отлично справилась со своей задачей.
5. Ялта является местом действия знаменитых литературных произведений. Именно здесь Остап Бендер в компании Кисы Воробьянинова искал один из стульев. В Ялте происходит действие произведения «Дама с собачкой» Антона Чехова. Город упоминается и в книге «Мастер и Маргарита» М. Булгакова.

Климат

Берег Южного Крыма характеризуется субсредиземноморским климатом. Здесь мягкая и теплая зима, сухое и прохладное лето. Средняя температура зимой составляет +4 градуса, летом  +24 градуса.

Туристы нередко приезжают в Ялту для пляжного отдыха. Море прогревается до 20-23 градусов уже в июне. В этот период сюда можно приезжать и любителям экскурсий, а также активного отдыха, так как не слишком жарко.

Высоким сезоном в Ялте считается июль и август. Воздух прогревается до 27-29 градусов. В этот период проводятся знаменитые фестивали, концерты и другие культурные мероприятие. В летние месяцы в отелях самые высокие цены.

В сентябре и октябре наступает бархатный сезон. Море еще остается теплым, но количество туристов сильно уменьшается. Отели предлагают скидки на проживание.

В осенние и зимние месяцы в Ялту приезжают, чтобы поправить здоровье в местных санаториях, осмотреть достопримечательности. В этот период выпадает максимально количество осадков. Однако, снег встречается редко. Его можно увидеть на горных склонах. В районе горы Ай-Петри оборудованы горнолыжные трассы. Здесь работают круглогодичные отели и гостиницы.

Как добраться

В Ялте нет аэропорта и железной дороги. Поэтому для того, чтобы добраться на курорт из других городов, необходимо сначала оказаться в Симферополе. Столицу Крыма и Ялту связывает автобусное сообщение. 

Самолет

Аэропорт располагается почти в 100 км от курорта. Круглый год он принимает самолеты из различных регионов России. Из Москвы в Крым можно попасть за 2,5 часа.

Поезд

На железнодорожном транспорте также можно попасть в Симферополь. Благодаря Крымскому мосту на курорт могут добраться туристы из Москвы, Санкт-Петербурга и других городов страны.

Из Симферополя в Ялту можно доехать на общественном транспорте или такси. Время в пути составит около 1,5 часов.

Автобус

Из регионов России автобусы направляются в Ялту через Симферополь. Туристам необходимо приобрести два билета: в столицу Крыма и на курорт. Автовокзал располагается в черте города. В сезон он работает круглосуточно. Зимой вокзал открыт с 5.30 до 22.30.

Из Москвы поездка на автобусе займет около 30 часов. Стоимость билета от 3000 руб. 

Транспорт в Ялте

В Ялте хорошо развита сеть общественного транспорта. На курорте можно передвигаться на автобусах, троллейбусах, маршрутках. 

С местного автовокзала можно добраться до любого населенного пункта Большой Ялты. Междугородние троллейбусы отправляются в Симферополь, Алушту, Краснокаменки. Транспорт отходит каждые 20 минут, независимо от времени года.

В Ялте работают только местные такси. Такие крупные компании, как Яндекс.Такси и Uber, не имеют своего представительства на курорте. Перед поездкой рекомендуется уточнять стоимость.

Чем заняться

Туристы посещают Ялту не только для пляжного отдыха, но и для посещения экскурсий. Большинство достопримечательностей находится за пределами города. К ним организовываются автобусные экскурсии. На курорте пользуются популярностью морские прогулки. Они организовываются на катерах и теплоходах.

Летом на пляже предлагается заняться дайвингом. Туристы могут взять в аренду снаряжение, заказать услуги инструкторов. В Ялте представлено множество развлечений для взрослых и детей. Туристам предлагается посетить такие места, как:

• Набережная;
• ферма «Крокодиляриум»;
• музей «Поляна сказок»;
• аквапарки;
• океанариум и др.

Одной из самых посещаемых улиц курорта считается Набережная. Здесь работает большое количество магазинов, ночных баров и кафе. Летом открываются аттракционы для детей и взрослых.

В Крокодиляриуме представлена самая большая коллекция пресмыкающихся в России. Здесь можно увидеть не только крокодилов, но и черепах, варанов, игуан и др.

Музей под открытым небом «Поляна сказок» появился совершенно случайно. Инженер Павел Безруков однажды решил украсить свой дом фигуркой сказочного персонажа. В результате возник большой парк, где можно окунуться в сказку. Рядом располагается зоопарк с множеством экзотических животных.

Чтобы посмотреть на Ялту и ее окрестности с высоты птичьего полета, рекомендуется посетить канатную дорогу, соединяющую Мисхор и Ай-Петри. Ее длина составляет 3 км, а высота чуть более 1 км.

Для любознательных путешественников в Ялте организовывается множество экскурсий. Их помещение позволит больше узнать об интересных и необычных местах юга полуострова.

Туристам предлагаются обзорные экскурсии по Ялте и ее окрестностям. В сопровождении гида путешественники смогут осмотреть основные достопримечательности за короткое время. Гостям курорта предлагаются тематические прогулки. Туристы могут отправиться на завод «Массандра», где выпускаются лучшие крымские вина. 

Пляжный отдых

Многих туристов привлекает в Ялте пляжный отдых. Сезон длится с июня по сентябрь. На курорте несколько оборудованных пляжей. Вход на них бесплатный. Посетителям понадобится оплатить аренду зонтиков, лежаков и других дополнительных услуг.

На побережье преимущественно галька. Береговая полоса хорошо оборудована. На крупных пляжах установлены кабинки для переодевания, туалеты, работают кафе, водные аттракционы. 

На центральном пляже всегда большое количество отдыхающих. Популярностью пользуется «Массандровский пляж». Он был несколько раз отмечен Голубым флагом за чистоту.

Семьям с детьми рекомендуется отправиться на пляжи «Дельфин», «Приморский», «Золото». В этих местах более пологое дно и небольшая глубина. Берег покрыт мелкой галькой, по которой можно ходить без специальной обуви.

Что посмотреть

Большая часть достопримечательностей располагается на территории Большой Ялты. Их можно посетить самостоятельно или в составе экскурсионных групп.

Массандровский дворец

Резиденция Александра III располагается по трассе Ялта-Алушта. Строительство дворца было начато в 1881 году. Он отличается оригинальной архитектурой. Дворец окружен парком. Недалеко от него находится знаменитый Никитский ботанический сад.

Ливадийский дворец

Дворец служил летней резиденцией семьи Романовых. Он был построен в начале 20 века. Здание выполнено в итальянском стиле. При посещении дворца можно пройтись по залам и увидеть различные выставки. Вход в резиденцию платный. Дворец окружает живописный парк. Здесь оборудован Итальянский дворик, где были сняты многие популярные советские кинофильмы, в том числе «Собака на сене» и «Анна Каренина».

Дворец «Кичкинэ»

В Гаспаре, рядом со скалистым обрывом, находится резиденция Великого князя Дмитрия Романова. Внук Николая I начал строительство в 1913 году. Для архитектуры дворца свойственны черты того времени. Он представляет собой сооружение с башнями и минаретом. Над входом располагается арабская вязь. 

«Ласточкино гнездо»

Дворец считается одним из символов всего Крыма. Он располагается в Мисхоре, на отвесной Аврориной скале. Замок был построен в начале 20 века.

Туристы также могут посетить Мисхорский парк, основанный в конце 18 столетия. Неподалеку располагается Дворец князей Юсуповых, выполненный в стиле итальянского возрождения, и «Дюльбер», сделанный в мавританском стиле.

Ботанический сад

Никитский ботанический сад был основан биологом Христианом Стевеном. В нем собрана уникальная коллекция растений с различных уголков Земли. На территории Ботанического сада встречаются кедры, пальмы, бамбук, инжир и др.

Сад разделен на верхнюю и нижнюю часть. В нем оборудован круглый бассейн, где растут лотосы. На территории растет более 150 видов тюльпанов. Весной экскурсия в парк оставит немало ярких впечатлений. Вход на территорию платный.

Воронцовский дворец

Воронцовский дворец и парк, который его окружает, находится у подножия Ай-Петри. Он получил свое название благодаря тому, что принадлежал графу Воронцову. В настоящее время в нем оборудован музей.

Здание построено в классическом английском стиле, но со временем в него добавили восточные элементы. Во дворце находится более 100 комнат с антикварной мебелью, старинными статуями и картинами. С Южной террасы открывается живописный вид. Она украшена статуями и фонтанами. Вход в парк бесплатный. Стоимость посещения музея-дворца от 100 руб.

Дом-музей Чехова

Знаменитый русский писатель провел в Ялте немало времени. У него была здесь дача, куда он уехал после того, как у него был обнаружен туберкулез. Писатель прожил на курорте последние несколько лет своей жизни. Именно здесь были написаны такие произведения, как «Вишневый сад», «Три сестры», «Дама с собачкой» и др. Сегодня на бывшей даче писателя оборудован дом-музей. Туристам предлагается знать гораздо больше о жизни и творчестве Чехова.

Церковь Воскресения Христова

Храм находится в поселке Форос. Он располагается на обрывистом утесе Красной скалы. Церковь была построена в конце 19 столетия. Она выполнена в византийском стиле. Туристы отмечают оригинальную архитектуру здания.

Собор Александра Невского

Храм является главным православным собором Ялты. Он был построен в начале 20 века. Собор выполнен в древнерусском стиле. Он посвящен императору Александру II, который был убит революционерами.

Отдых с детьми

Ялта считается хорошим выбором для семейного отдыха. Здесь работает множество детских оздоровительных центров. Родители могут отдохнуть и вместе с ребенком. Многие отели ориентированы на семейный отдых, в них предлагается детская кроватка, столик, оборудованы игровые площадки. В меню кафе представлены специальные блюда для детей.

В Ялте большое количество развлечений для детей. Семьи могут посетить Поляну сказок, крокодиляриум, аквапарк. На курорте работает театр морских животных «Акватория». Ежедневно в нем организовываются интересные представления. Посетители могут поплавать вместе с дельфинами и сделать эффектные фото. Детям будет интересно посетить черепашью ферму и изучить подводных обитателей в огромное аквариуме.

В аквапарке «Атлантида» множество аттракционов и горок. Они предназначены для посетителей разного возраста. Туристы могут отдохнуть возле бассейна и перекусить в семейном кафе.

В Океанариуме представлено более 200 видов различных рыб. Семьи с детьми могут отправиться на познавательные экскурсии. На пляжах установлены батуты, водные аттракционы и многое другое.

Где остановиться

Ялта считается самым дорогим курортом Крыма. Здесь работают отели по системе «все включено». В городе можно найти и недорогое жилье тем, у кого ограничен бюджет. Стоимость аренды зависит как от сезона, так и от района и предоставленных удобств.

Самые дорогие отели находятся в центре курорта, который местные называют «Старый город». Здесь располагаются основные культурно-развлекательные объекты. Среди минусов отмечают то, что в этом районе всегда многолюдно. В спальных районах стоимость аренды жилья ниже, и туристов гораздо меньше.

На курорте работают санатории, специализирующиеся на лечении и профилактике дыхательных путей, сердечнососудистой системы, нервных расстройств, опорно-двигательного аппарата. Среди самых популярных отмечают:

• «Орлиное гнездо»;
• «Россия»;
• Mriya Resort&Spa;
• им. Сеченова и др.

На Набережной Ленина и рядом с ней располагаются самые престижные отели. Большинство из них имеют пять звезд, и предлагают соответствующий сервис. При ограниченном бюджете можно найти и недорогой отель с тремя звездами. 

Самым дешевым вариантом является аренда комнаты или квартиры. В Старом городе, в основном, преобладает частный сектор. В Новой Ялте туристам предлагаются комнаты или квартиры в многоэтажных домах.

Что и где поесть

В Ялте живут представители разных народов, что отразилось на местной кухне. На курорте можно встретить русских, украинцев, крымских татар и др. Среди блюд, которые обязательно рекомендуется попробовать, отмечают:

• морепродукты;
• выпечка;
• варенье из роз или лаванды;
• восточные сладости и др.

Национальным блюдом крымских татар считаются чебуреки. Здесь их готовят по особому рецепту. На курорте множество чебуречных, где предлагается выпечка с различными начинками. В пирожок могут добавлять фарш, мелко нарезанное мясо, овощи, брынзу.

Янтыхи похожи на чебуреки, но менее калорийные. Их жарят без масла, поэтому они рекомендуются тем, кто заботится о своей фигуре. 

Туристам обязательно рекомендуется попробовать морепродукты и блюда из рыбы. В местных кафе предлагают большой выбор. Гости курорта могут заказать жульен из мидий, устрицы, запеченную камбалу. Особой популярностью пользует копченая или жареная барабулька. 

Отдельного внимания заслуживают устрицы. В Крыму располагается несколько устричных ферм, где выращивается этот моллюск. Мидии и рапаны, выловленные в Черном море, также имеют оригинальный неповторимый вкус. Гостям полуострова обязательно стоит попробовать плов с морепродуктами.

Тандырная самса пользуется популярностью не только у туристов, но и у местных жителей. Ее предлагают как в небольших заведениях, так и в элитных ресторанах. Самсу готовят в тандыре. Тесто не жарится, а выпекается. Благодаря этому оно не жирное, а начинка внутри очень сочная.

Еще одной оригинальной выпечкой Ялты считаются караимские «кибины». Эти пирожки известны далеко за пределами Крыма. «Кибины» являются национальным блюдом караимов, проживащих на полуострове. Пирожки готовятся из слоеного теста. Начинкой является говяжье или баранье мясо, которое мелко режется. 

Жители Ялты любят пить травяные чаи или кофе, сваренный по особому рецепту. К напиткам традиционно подают восточные сладости. Это и рахат-лукум, и чак-чак, и медовая пахлава.

Каждое блюдо имеет свои особенности. В пахлаву добавляются мед и сухофрукты. Выпечка заливается медом местного производства. Аналогичным десертом является «хворост». Его отличие в том, что он жарится во фритюре, а сверху посыпается сахарной пудрой.

В магазинах и на рынках Ялты представлено несколько видов рахат-лукума. Его готовят на основе сосновых почек, орехов, фруктов и др. Особый нежный вкус у варенья из розы. Его готовят из цветков, выращенных в экологически чистых условиях. Лепестки собирают вручную. Варенье из роз отличается неповторимым ароматом. В Крыму готовят это лакомство из лаванды и инжира. Такое варенье не только вкусное, но и полезное.

В Ялте можно попробовать крымский мед. Его можно приобрести на рынке и в магазинах. Мед готовят из разных горных трав, шалфея, липы, кориандра и др. Продавцы нередко предлагают попробовать продукт, чтобы определиться с выбором.

Среди напитков следует выделить как травяные чаи, так и местное вино. Оно изготавливается на заводе «Массандра» по традициям, которые насчитывают несколько веков. Местные вина готовили для царских особ. Они отличаются уникальным вкусом. 

У гостей Ялты не возникнет проблем с питанием. На курорте работает несколько десятков ресторанов, кафе и столовых. Фрукты и овощи можно приобретать на Центральном рынке. В городе работают крупные сетевые супермаркеты и небольшие магазины.

В кафе и ресторанах предлагаются блюда местной, русской и европейской кухни. Во многих отелях в стоимость проживания включается и питание. 

Сувениры

Чтобы отдых в Ялте запомнился, туристы покупают различные сувениры. На курорте можно приобрести различные изделия, которые напомнят о времени, проведенном здесь. Среди самых популярных сувениров отмечают:

• сладости;
• местный алкоголь;
• натуральная косметика;
• фрукты и др.

В сувенирных лавках продают одежду, посуду, магниты с символикой города. Популярностью пользуются поделки из ракушек или керамика.

Туристы могут приобрести деревянные изделия от местных мастеров. Это могут быть ложки, посуда, массажеры, расчески и др. Мешочки с крымскими травами считаются не только красивым, но и полезным подарком. Саше наполняются различными ингредиентами. В них может быть мята, лаванда, чабрец и др. Крымские травы положительно влияют на нервную систему, имеют приятный аромат.

В магазинах и на рынках можно приобрести натуральное мыло ручной работы. В его составе розовое, лавандовое и другое масло. Кроме того, для изготовления берется мед, местные травы, целебные грязи и др. Мыло ручной работы – это не только полезный, но и недорогой подарок.

Тем, кто хочет приобрести вкусный сувенир, следует обратить внимание на местные вина. Среди самых популярных видов «Массандры» отмечают:

• белый мускат «Красный камень»;
• токай «Южнобережный»;
• мадера «Массанра»;
• «Черный доктор»;
• херес;
• кагор и др.

Массандровские вина являются сладкими и ароматными. При этом они довольно крепкие. Это связано с особенностью выращивания винограда. Вино рекомендуется покупать в фирменных магазинах. Самые дешевые и качественные напитки в торговых точках при заводе.

Среди съедобных сувениров также отмечают:

• Крымские десерты. Сюда включают пахлаву, рахат-лукум, парваду и др. 
• Варенье из роз или травяных сборов. Это вкусное и полезное лакомство, которое можно найти только на полуострове.
• Мед местного производства. Продукт делается на основе акации, кориандра, лаванды и др. В магазинах сувениров мед продают в подарочных упаковок. При этом можно приобрести наборы, куда включается лакомство нескольких видов.
• Орехи. В Ялте растут миндаль, фундук. За невысокую стоимость можно приобрести грецкий орех.
• Специи. Продукт можно найти как в сувенирных лавках, так и на местных рынках. Они оформляются в подарочные упаковки.

Сувениры можно приобрести на Центральном рынке курорта. К плюсам относят то, что гости Ялты смогут не только поторговаться, но и попробовать продукцию. Орехи, фрукты и сухофрукты на рынке имеют невысокую стоимость, даже в сезон.

Советы туристам

Гостям Ялты следует прислушаться к следующим советам:

• Поклонники экскурсионного туризма могут оценить достопримечательности не только Ялты, но и Симферополя. Города связывает троллейбусный маршрут. Время в дороге составит около 2 часов.
• Самым доступным транспортом курорта остаются троллейбусы. На них можно добраться не только до любой точки города, но и в его окрестности.
• Самые популярные сувенирные лавки находятся на набережной. Здесь предлагают свои работы местные художники и мастера.
• В сезон санатории и отели Ялты очень востребованы. Поэтому лучше заранее забронировать место в заведении.
• Чем ближе отель к побережью, тем выше его стоимость.
• Бархатный сезон начинается в Ялте в сентябре и длится до конца октября. В это время туристов гораздо меньше, а море еще остается теплым. Отели и гостиницы предлагают скидки на проживание.

Поездка в Ялту доставит немало положительных эмоций даже искушенным путешественникам. Курорт известен красивейшей природой и большим количеством архитектурных и исторических достопримечательностей. В городе работают отели и гостиницы разного уровня комфортности.