Хараре

Столица Зимбабве одновременно является крупнейшим городом страны, ее культурно-экономическим центром. Этот населенный пункт круглый год утопает в зелени и цветах экзотически симпатичных деревьев, однако его неоднократно признавали худшей для жизни столицей в мире по версии издания The Economist.

Климат и погода

Климат в этих краях высокогорный субтропический, Хараре находится на высоте в полторы тысячи метров над уровнем моря. Погода в столице Зимбабве имеет три резко выраженных сезона: дождей (с ноября по апрель), прохладный сухой (с мая по август) и жаркий сухой (с сентября по октябрь). Среднегодовые температурные значения достигают +18 градусов, средняя температура наиболее холодного месяца, июля, +14, а самого теплого, ноября, +22°C.

Краткая история

Исторический факт: воинское подразделение, направленное Британской Южно-Африканской компанией в эту часть Африки, основало в 1890 году военную базу, нареченную Форт Солсбери – в честь лорда Солсбери, тогдашнего премьер-министра Великобритании.

Постепенно город развивался и со временем превратился в торговую базу на пути к Бейру, порту в Мозамбике. В 1897-м Форт Солсбери объявили муниципалитетом, а в 1935-м он перешел в разряд столичных городов.

Во время строительства города его территория была не очень хорошо осушена, а сам он находился на склоне вдоль побережья. Первые участки, которые оказались полностью осушены, образовали район Козуэй. В нем и сейчас располагаются правительственные здания, включая Сенат и канцелярию премьер-министра.

Солсбери оставался главным городом Родезии и Ньясаленда в период с 1953-го по 1963-й. После провозглашения в 1965 году независимости от Англии он признан столицей Ю. Родезии. В ходе войны в апреле 1980 года режим белого меньшинства не выдержал натиска мятежников, и Солсбери, переименованный в 1982-м в Хараре, обрел статус столицы Зимбабве. Название город получил благодаря деревушке Хараре Копье.

Жесткий режим Роберта Мугабе и экономический кризис конца девяностых имел ужасные последствия для экономики и инфраструктуры города: резко возрос уровень безработицы и преступности, мусор вывозился регулярно только в нескольких городских кварталах в центре, ремонт дорог не производился долгие годы, впрочем, как и систем водо- и электроснабжения, а также канализации. И все же в 2005-м правительство осуществило операцию «Устранение мусора» по уборке отходов и выселению народа из трущоб. Причем мероприятие состоялось не только в Хараре, но и в других городах Зимбабве.

Ходят слухи, что власти страны вынашивают планы по строительству новой столицы государства под наименованием Кибер-сити – в 17 километрах от Хараре. В проект собираются вложить 60 миллиардов долларов. Главный инвестор – Китай. В комплексе Маунт-Хэмпден намерены разместить парламент, офис центрального банка, верховный суд, фондовую биржу, президентский дворец и жилые строения.

Что посмотреть

Несмотря на скромный бюджет, Хараре остается одним из самых интересных и симпатичных африканских городов, прогулка по которому стоит уделить несколько увлекательных часов. 

• Торгово-офисный центр Истгейт – удивительный пример современной биоархитектуры. Архитектор Майкл Пирс «подсмотрел» концепцию своего детища у термитов, возводящих вентилируемые термитники, покрытые отверстиями по всей поверхности гнезд. Майкл придумал конструкцию так, что в здании не требуется система кондиционирования. Необходимую прохладу обеспечивает технология «пассивного вентилирования» за счет множества маленьких окошек в стенах.

• Коппье – возвышенность в юго-западном направлении от центра, древний район и наиболее известная смотровая площадка в Зимбабве. Проезд на автомобиле осуществляется по дороге имени Роберта Мугабе.
• Национальный ботанический сад – уникальное собрание экзотической флоры на площади 60 гектаров. Здесь можно полюбоваться на 8 сотен видов различной растительности, собранных со всего государства. Находится сад в северной части города.

• Музей антропологии – просветительское учреждение, основанное в 1902 году под названием Музей королевы Виктории. Славится насыщенными археологическими и этнографическими коллекциями, в том числе моделями традиционных жилищ аборигенов.
• Висячие скалы – природная достопримечательность, предоставляющая собой целый ансамбль оригинальных скал, находящихся среди леса в юго-восточном пригороде Ипуорт. Расположен объект в 12 километрах от Хараре.
• Зоопарк Wild is life – частный питомник и одновременно клиника для животных недалеко от территории аэропорта, к югу от Хараре. Посетителей здесь принимают по предварительной заявке. Допускается безопасный контакт людей со зверями.

Как добраться

Международный аэропорт Хараре находится в 12 километрах к югу от центра столицы. Но чтобы долететь до него из России, необходимо для начала добраться до какого-либо европейского аэровокзала, например, в Лондоне или Париже. Если приземлиться в одной из соседних с Зимбабве стран, то можно до цели докатить на автобусе международного маршрута – в городе имеются два автовокзала.

Кухня 

Среди национальных блюд отметим следующие:

1. Садза – одно из основных кушаний в Зимбабве. Это простое блюдо готовится так: кукурузную муку отваривают в кастрюле до полного испарения воды, а потом добавляют еще муки до достижения массой определенной густоты. Полученное тесто отжимается кулинарной ложкой до полного застывания. Садзу обычно подают в сочетании с мясным, овощным рагу или с супом.
2. Ганго – это блюдо, представляющее собой мясную смесь, поджариваемую в сковороде на открытом огне: к кускам курятины добавляют кусочки говядины и свинины, иногда перемешивая это все куриным потрохами. Еще тут важно подобрать нужные специи, а самое главное – вовремя и в нужном количестве.
3. Капента – это блюдо из мелкой речной рыбы, обжариваемой с изрядным количеством масла и специй. Самый популярный вариант – это вяленая капента со специями, смешанная с арахисом, помидорами и луком.
4. Тыквенная каша – ее готовят из мякоти тыквы и варят до тех пор, пока она не станет жидкой. Далее ее смешивают с арахисовым маслом и молоком.
5. Мутакура – это смесь из злаков и семечек, которая запивается водой или молоком. Из злаков выбирают горох, кукурузу, фасоль, арахис.
6. Зондо – кушанье готовят из коровьих ног, которые нарезают на мелкие кусочки, а затем варят несколько часов. Баланду приправляют перцем, а также помидорами и луком.
7. Рис с арахисовым маслом – второе по распространенности блюдо в Зимбабве после садзы. Благодаря арахису каша приобретает темный цвет и пикантный ореховый привкус. Рис подается с мясом – говядиной или курятиной, а также с рагу.

Что привезти

Из путешествия путешествия в Зимбабве привозят разные африканские сувениры, ритуальные маски и национальные наряды, открытки и фотографии, но особой востребованностью пользуются следующие вещицы:

• фигурки из камня;
• аксессуары из натуральной кожи;
• безделушки из бисера и слоновой кости;
• музыкальные инструменты;
• кондитерские изделия;
• наборы специй.

Заметьте: частенько отсюда вывозят в качестве сувенира вышедшую из обращения национальную валюту. В Хараре можно купить купюры достоинством в миллион, миллиард и даже триллион зимбабвийских долларов! Гримасы гиперинфляции, так сказать…

Где остановиться

В Хараре найдется немало хороших гостиниц и гостевых домов, где можно будет выбрать номер на время пребывания в этом городе:

• PaTerrace Lodges;
• Primrose Mews;
• Harare City Centre Apartment Glocester Court;
• The Hawks Bed & Breakfast;
• Acacia Place;
• Stephen Margolis Resort;
• Queens Hotel Harare;
• Villa Prince;
• Mbada Guest House;
• Malo O Dalisidwa.

И это, как вы понимаете, не самый полный список!

Интересные факты

1. В Хараре работает множество разноплановых ресторанов и баров, в которых предлагают блюда национальной и международной кухонь. Очень популярно среди местных и приезжих едоков кушанья из мяса крокодила.
2. В городе проводятся различные культурные и общественные мероприятия, такие как фестиваль культуры Зимбабве, в также музыкальные концерты и художественные выставки.
3. Хараре известен своей эклектичной архитектурой, где рядом со зданиями колониальной эпохи могут находится современные строения и традиционные африканские постройки.
4. Британское издание The Economist как-то раз назвало столицу Зимбабве «худшим в мире городом для проживания». И действительно, жизнь здесь сурова: постоянные перебои с питьевой водой, электроснабжением, плохи дела с медицинским обслуживанием и интернетом.
5. Общественный транспорт представлен знакомыми нам маршрутками, автобусы используются только для междугородних и международных перевозок.
6. Уровень безработицы здесь достигает 80%, а потому большинство народа днем болтается на улицах и ничегошеньки не делает.
7. Бильярдные столы тут стоят прямо на улице, и желающих погонять шары – хоть отбавляй!