Сербия

Краткая информация о стране
ФЛАГ ДАТА ОСНОВАНИЯ 13 июля 1878 ЧАСОВОЙ ПОЯС CET (UTC+1, летом UTC+2) ТЕЛЕФОННЫЙ КОД +381
СТОЛИЦА Белград ВАЛЮТА RSD
ФОРМА ПРАВЛЕНИЯ Парламентская республика ТЕРРИТОРИЯ 88 499 км² НАСЕЛЕНИЕ 6 797 105 чел. НАЦИОНАЛЬНОСТЬ Сербы ОФИЦИАЛЬНЫЙ ЯЗЫК Сербский язык
КРУПНЕЙШИЕ ГОРОДА Белград
Приштина
Нови-Сад
Призрен
Гнилане
Ниш
Крагуевац

Сербия — добросердечная, приветливая, гостеприимная страна с богатой историей. На ее территории так много старинных крепостей, храмов и монастырей, что ее смело можно назвать музеем под открытым небом.

Несмотря на недавно пережитую войну, Сербия активно развивается, в том числе в туристической сфере, готова предложить туристам живописные ландшафты, архитектурные и культурные памятники, горнолыжные и бальнеологические курорты, возможности для охоты и рыбалки. Благодаря такому разнообразию возможностей, а еще мягкому климату и развитости инфраструктуры, отдыхать в Сербии комфортно в любое время года.

Видео обзор: Сербия

Общая информация

Сербия — страна на юго-востоке Европы, не имеющая морской границы. На севере она имеет общую границу с Венгрией, на юге — с Македонией, на востоке — с Болгарией и Румынией, на западе — с Черногорией, Хорватией, а также Боснией и Герцеговиной.

Сербия
Белград. Фото: Eugene D.

Сербия не входит в Евросоюз, однако подала заявку на вступление в это межгосударственное объединение. Площадь страны составляет 88360 км2. Численность населения — 8,6 миллиона человек. Столица страны — Белград, один из старейших европейских городов с богатым историческим наследием. Россиянам для поездки в Сербию делать визу не нужно.

Российский турист может без визы на месяц въехать на территорию Черногории с Сербии. Чтобы пересечь границу, нужен лишь загранпаспорт и оформленный на пограничном пункте «Tourist Pass».

Более 65% населения составляют сербы, свыше 15% приходится на албанцев. Также в стране проживают черногорцы, румыны, венгры, болгары, хорваты. Преобладающая религия — православное христианство, которое исповедуют 65% жителей страны. Количество мусульман достигает 20%, также в Сербии есть незначительный процент католиков и протестантов.

Официальный язык — сербский. Также значительный процент жителей знает румынский, словацкий, хорватский, венгерский, албанский. В стране в равной степени распространен кириллический и латинский алфавит. Сербы благосклонно и уважительно относятся к туристам из СНГ. Русский язык сербы изучают в школе, поэтому языковой барьер исключен.

Туристическая сфера только начала развиваться, но уже сегодня Сербия известна как страна с прекрасными возможностями для оздоровительного отдыха. По качеству и доступности бальнеологических курортов Сербия оставляет далеко позади многие европейские страны.

Туристы отмечают развитость инфраструктуры и высокоуровневый сервис при весьма привлекательных ценниках. Отсутствие морского побережья компенсируется большим количеством санаториев и лечебниц, увлекательными экскурсионными программами.

Первые лечебницы на минеральных водах и грязях появились на территории Сербии еще в эпоху Древнего Рима. Отдыхали здесь также богатые турки в период Османской империи, строили свои хаммамы.

Ландшафты Сербии необычайно разнообразны, что объясняется сложностью рельефа. Страна относится к Балканскому региону, ее север занимают обширные равнины с плодородными почвами — это Среднедунайская долина. Главная река, протекающая по территории Сербии, — Дунай. В границах страны русло Дуная протягивается на 588 км.

В центре страны рельеф холмистый. В восточной части располагается Сербское нагорье, которое является частью обширной горной зоны Карпат. Средние высоты здесь составляют 1000 м. У самой восточной границы Сербии проходят довольно высокие Восточно-Сербские хребты, а также массив Стара-Планина. Юг Сербии занимает высокое Динарское нагорье с вершинами выше 2500 м. Наивысшая точка страны — гора Мидзор, достигает 2156 м.

Климат и погода

На территории Сербии господствует умеренно-континентальный климат. В гористых районах страны, где царит субальпийский климат, во все сезоны года немного прохладнее, чем на равнинах.

Белград
Белград. Фото: Ljubomir Žarković

В северной части Сербии более выражены континентальные черты, формируемые воздушными массами с северных и западных областей Европы, поэтому здесь зимы холодные, а летние месяцы жаркие с повышенной влажностью воздуха.

А на юге страны более заметны средиземноморские черты, здесь лето сухое и знойное, а зимние месяцы умеренно холодные, сырые, с обильным выпадением снега. Данное разделение немного смазывается Динарскими и другими высокими хребтами, задерживающими и охлаждающими воздушные потоки.

Благодаря умеренному континентальному климату без крепких морозов и изнуряющей жары, посещение Сербии комфортно во все сезоны. Акклиматизироваться не приходится.

В равнинных областях страны средняя летняя температура составляет +22–25°C, зимняя — +3–6°C. В горных районах Сербии средняя температура летом — +18–23°C, а зимой мороз может доходить до –10°C. Зимой в горах снег выпадает обильно. Если на равнинах среднегодовое количество осадков составляет 500–1500 мм, то в горах — более 3000 мм.

Краткая история

Примерно 6500 лет до н.э., в неолитический период, на территории нынешнего Белграда проживали представители культур Винча и Старчево. В III веке до н.э. на всей территории теперешней Сербии расселились кельтские племена, их укрепленные столицы находились там, где сегодня расположены Белград и Ниш.

История Сербии
© Jelena Ristić

Римская империя подчинила почти все эти земли во II веке до н.э., основала провинции Иллирик и Верхнюю Мезию. После разделения имперских земель почти вся сербская территория оказалась во владении Восточной Римской империи. 17 римских императоров были уроженцами сербских земель, больше родилось только на территории нынешней Италии.

Самый известный уроженец древней Сербии — первый император-христианин Константин Великий, прославившийся распространением религиозной толерантности.

В V–VI веках южнославянское население массово эмигрировало в европейские земли Византийской империи. С VI столетия, когда славянские племена заселили запад Балканского полуострова, начался официальный отсчет истории Сербии. К IX веку Сербия стала обширным государственным образованием, доходящим до самого Адриатического моря. В том же столетии завершилась христианизация населения.

В конце XII века Сербия отделилась от Византии, а уже в XIV столетии стала могучим государством, занимающим весь юго-запад Балканского полуострова. В 1217 году при правлении рода Неманичей Сербия стала королевством. Государство процветало при короле Стефане Душане, но после его кончины развалилось.

В 1389-ом сербские князья были разгромлены в сражении на Косовом поле, в итоге Сербия подпала под власть Османской империи. Правление османов было жестким: местных аристократов и христианское духовенство уничтожали, простой народ облагали непосильными налогами, шла насильственная исламизация населения. Сопротивляясь османам, сербы устраивали восстания, в том числе при поддержке Габсбургов, и массово переселялись в соседние земли.

Борьба за независимость от Османской империи с переменным успехом длилась до 1878 года. Именно в этот год было подписано Белинское мировое соглашение, по которому Сербия стала независимой от османов, а в 1882-ом снова стала королевством с парламентским строем и активным развитием экономики. Первую Конституцию сербы приняли в 1835 году, одними из первых в Европе.

Убийство в Сараево 28 июня 1914 года эрцгерцога Фердинанда привело к военному конфликту между Сербией и Австро-Венгрией, который перетек в Первую мировую войну.

В Первой мировой войне Сербия поддерживала Антанту. В 1918-ом образовалось объединенное королевство сербов, словенцев и хорватов, которое с 1929-го стало называться Югославия.

В годы Второй мировой войны Сербия находилась под немецкой оккупацией, часть ее земель забрали венгры, болгары и албанцы. В 1945-ом начала существовать Федеративная Народная Республика Югославия, но из-за межэтнических распрей и гражданских войн она распалась в начале 1990-ых.

В феврале 2008-го Ассамблея Косово односторонне объявила о независимости региона. Эту независимость признали США и некоторые западноевропейские страны, но не Сербия. В вопросе Косово Сербию поддержали Россия, Индия, Китай, Словакия, Испания, Греция, Румыния.

В итоге из 193 государств ООН лишь 97 стран признали Косово независимой республикой. Весной 2013 года после длительного противостояния Сербия и Косово подписали документ о путях нормализации взаимоотношений.

Основные города

Рассмотрим сербские города, которые пользуются у туристов наибольшей популярностью:

  • Белград — столица Сербии с давней и непростой историей. Главная достопримечательность — Белградская крепость на берегах Савы и Дуная. Историю города, страны и всего Балканского полуострова можно подробно изучить в Национальном музее, действующем с 1844 года. В городе действуют многочисленные экскурсионные бюро с говорящими на русском гидами, которые увлекательно расскажут об исторических событиях, традициях, культуре страны, знаменитых персонах. Непременно стоит посетить музей, посвященный одному из самых знаменитых сербов — Николе Тесле. Из архитектурных достопримечательностей наибольший интерес вызывает собор Святого Саввы, поразительно напоминающий стамбульский Софийский собор.
Белград
Белград. Фото: Nikola Cirkovic
  • Нови-Сад — тихий, уютный, умиротворенный город, при этом второй по размеру в Сербии. Раскинулся на живописном правобережье Дуная. В XIX веке был значимым центром торговли и промышленности, за что получил гордое название «Сербские Афины». Примечательны старые улицы города, где сосредоточено большое количество храмов самых разных религиозных течений: от православных и католических церквей до иудейских синагог. Главная достопримечательность — Петроварадинская крепость конца XVII века. Обязательно стоит прогуляться по национальному парку «Фрушка-Гора», где произрастают редкие кустарниковые и древесные виды.
Нови-Сад
Нови-Сад. Фото: Nikola Rakic
  • Ниш — один из самых старых балканских городов, который в давние времена считался границей между Европой и Азией. Главная достопримечательность — Нишская крепость, относящаяся к древнеримскому периоду. Еще один примечательный объект — Челе-Кула — зловещая башня, построенная из черепов. Выглядит достопримечательность жутко, но для сербов она символизирует сильный, бесстрашный и патриотичный характер народа.
Ниш
© Sofija Obradovic
  • Крагуевац — город студентов и молодежи, активный и шумный центр науки, образования и промышленности. Наиболее примечателен историко-архитектурный комплекс «Круг князя Милоша», представленный зданиями первой половины XIX века. Стоит обратить внимание на дворец Амиджа. А если хочется приятно провести время на природе, рекомендуется отправиться в облагороженный и красивый Большой парк с озером, занимающий территорию более 10 га.
Крагуевац
© Filip Pantelić
  • Крушевац — небольшой скромный город с сохранившейся средневековой архитектурой. Особенно примечательна церковь Святого Стефана в моравском стиле, возведенная в XIV веке. В городе есть живописный парк, где ежегодно в июле проходит фестиваль гуслярного мастерства, там можно насладиться фольклорной музыкой, поближе узнать традиции сербского народа.
Крушевац
© Raša St (Radoslav Stevanović)
  • Суботица — уютный и живописный город с обилием зелени, ресторанчиков, пешеходных улочек. Располагается на самой венгерской границе, считается идеальным городом для неспешных прогулок, культурного времяпровождения. Из архитектурных достопримечательностей достойны внимания роскошный дворец Райхля, Ратуша с обзорной площадкой на высоте 45 м, а также синагога, возведенная в оригинальном стиле модерн. Непременно стоит посетить Галерею современного искусства, а для уединения на природе рекомендуется выбрать живописные парковые берега озера Палич.
Суботица
Суботица. Фото: Kalman Nemet

Курорты

Сербия — одна из немногих европейских стран, где предлагаются все виды бальнеологического лечения: грязями, минеральными и термальными водами, газами и чистым воздухом. В современной Сербии действуют 22 климатических и бальнеологических курорта. Это высокоуровневые центры, оснащенные самым современным лечебным и профилактическим оборудованием. На сербских курортах работают высококвалифицированные медицинские специалисты самого разного профиля.

Некоторые оздоровительные климатические центры, расположенные в горных местностях, прославлены на всю Европу. Это Златар, Златибор, Дивчибар. Сербские климатические курорты обрели популярность, благодаря специфическому микроклимату, сочетающему воздушные массы с моря и гор. Здесь лечат патологии легочной системы, ожирение и анорексию, метаболические нарушения, а также помогают сохранить молодость.

В Сербии насчитывается свыше 1000 термальных и минеральных источников. Из термоминеральных курортов наиболее востребованы:

  • Буяновачка-Баня, где посредством термальных вод, вулканических грязей и углекислотного воздействия лечат дерматологические и ревматические патологии, ишемическую болезнь, бесплодие;
  • Врнячка-Баня, где действуют 7 источников минеральной воды, помогающей при язвенной болезни, диабете, патологиях почек и печени;
  • Баня-Ковиляча, где применяются термальные воды, грязи, массажные, лазерные и магнитные физиопроцедуры для лечения патологий костно-мышечной системы, грыж;
  • Нишка-Баня, где борются с ревматическими и сосудистыми патологиями;
  • Соко-Баня, где лечат широкий спектр заболеваний легочной системы.

Из горнолыжных курортов наиболее популярен Копаоник, о котором знают во всем мире. Он находится в высокогорной зоне на высоте 1770 м среди величественных хребтов, покрытых снеговыми шапками и густыми лесами.

Чтобы добраться до него из Белграда, нужно двигаться в южном направлении 290 км. Окружающие пейзажи великолепны, горный воздух необычайно чистый, а рядом с курортом находится национальный парк «Копаоник», площадь которого составляет почти 12000 га.

Здесь созданы идеальные условия для круглогодичного отдыха, но сезон катаний на лыжах продолжается с ноября до конца марта, когда высота снежного покрова достигает 1,2 м. Инфраструктура развита превосходно. На курорте есть отели и коттеджные поселки на любой кошелек, можно даже арендовать апартаменты.

На территории курорта Копаоник уникальные микроклиматические условия: здесь царит ясная погода, заснеженные вершины гор всегда блестят на солнце, а годовое число солнечных дней достигает 260-ти.

Спуски на горнолыжном курорте рассчитаны на разный уровень подготовки. Общая длина трасс достигает 70 км. 12 спусков считаются легкими, 5 — умеренно сложными, 2 трассы предназначены для профессионалов. Плюс, есть трасса для беговых лыж длиной 20 км.

Предусмотрено 20 подъемников, из них 4 детских. Действует школа лыжного спорта, в которой инструкторы неплохо говорят на русском языке. Также инфраструктура курорта Копаоник включает фитнес-центры, бассейны, тренажерные залы, центр параглайдинга, заведения общепита, диско-площадки.

Второй по популярности горнолыжный курорт Сербии, совмещенный с термальными источниками, — Стара-Планина. Находится он у болгарской границы. Этот курорт больше востребован у любителей экстремальных видов зимнего спорта.

В частности, здесь созданы прекрасные условия для фрирайда. Общая длина трасс составляет 13 км. Здесь соорудили первую на территории Сербии гондольную канатную дорогу.

Что посмотреть

Территория Сербии изобилует историко-культурными объектами, архитектурными и природными памятниками, дошедшими до нашего времени в поразительно сохранившемся виде, несмотря на многочисленные прокатившиеся по стране войны.

Путешествие по приветливой балканской стране доставляет массу удовольствия и дарит зарядку для ума любознательному человеку. Представляем ключевые достопримечательности Сербии, без знакомства с которыми путешествие в страну можно считать бессмысленным.

Белградская крепость

Цитадель уже целое тысячелетие возвышается на холме высотой 125 м. Крепостная территория разделяется на Нижнюю и Верхнюю. Комплекс включает старинные храмы, древнеримские развалины, крепостные стены, целый ряд архитектурных памятников.

Белградская крепость
© Dragan Stanojević

Оборонительные стены крепости оснащены 5-ю дозорными башнями и аж 12-ю воротами. Рядом раскинулся живописный и идеальный для прогулок парк Калемегдан.

Храм Святого Саввы

Величественное и мощное здание высотой 82 м возвышается над Белградом, признается одной из самых крупных культовых построек на территории Европы. Один только купол весит 4 т. Строительство началось в 1935-ом на том самом холме, где во времена османского ига был сожжен архиепископ Савва I. Строительство прерывалось из-за войны, растянулось на долгих 40 лет.

Храм Святого Саввы
Храм Святого Саввы. Белград. Фото: Dušan Pokuševski

Джердапское ущелье

Это одно из красивейших мест не только в Сербии, но во всей Европе. Здесь русло могучего Дуная максимально расширяется до 6,5 км, а глубина дна достигает 82 м.

Джердапское ущелье
© Michael vd Berg

У туристов необычайно востребованы круизы вдоль ущелья. Местность здесь интересная: ущелье разветвляется, на некоторых участках из воды вырастают скалистые утесы высотой до 300 м, а на берегах раскинулись многочисленные крепости и старинные развалины.

Смедеревская крепость

Треугольная цитадель между руслами Дуная и Езавы была построена в 1430-ом, когда город Смередево был центром древнего государства. Высота крепостных стен достигает 2 м, насчитываются 25 дозорных башен.

Смедеревская крепость
© Nebojsa Goga

Территория крепости разделяется на Малый и Великий град. В первом находятся церквушки, дворцовые палаты, жилые и хозяйственные постройки, мастерские. А Великий град в старые времена был центром торговли и ремесленничества.

Монастырь Студеница

Мужская православная обитель находится в гористой местности на правобережье одноименной реки, на ее территории расположено две церкви. Монастырь, посвященный Успению Пресвятой Богородицы, считается одним из красивейших в Сербии. Основан в 1190-ом Стефаном I. Обитель примечательна сохранившимися византийскими фресками.

Монастырь Студеница
© Veljko Matic

Монастырь Манасия

Основан в начале XV века, представляет собой значимый образец сербской культовой архитектуры. Примечателен тем, что имеет крепостные стены с 11-ю дозорными башнями. Когда-то здешние монахи, занимавшиеся переписыванием церковных книг, создали большую библиотеку. Сегодня обитель интересна сохранившимися старинными фресками, на территории можно увидеть трапезную, кельи и церковь.

Монастырь Манасия
© Miki Marjanovic

Петроварадинская крепость

Эта крепость в старые времена прославилась неприступностью, а ее подземные переходы протягивались аж на 16 км. Когда-то здесь хранили свои богатства представители Габсбургов. Они же начали ее строить в 1692 году, чтобы защищать территории Сербии от турецкого посягательства. Сегодня крепость обзавелась широкой туристической инфраструктурой, здесь есть кафе, гостиницы, музеи, выставочные галереи.

Петроварадинская крепость
© Branislava Cigale

Ежегодно на территории крепости организуется грандиозный летний музыкальный фестиваль EXIT — крупнейший в Южной Европе.

Челе-Кула

Жуткий, но впечатляющий исторический объект относится к 1809 году, когда османы «задушили» восстание сербов. Восставшие обстреляли склад пороха, убив себя и многих турецких воинов.

Челе-Кула
© Yonathan Stein

Разозленные турки сняли с голов погибших кожу. А из оголившихся черепов построили башню. Раньше башня была крупнее, состояла из 950 черепов, но до нашего времени сохранилось лишь 58. Остатки башни окружает здание часовни.

Гамзиград

Архитектурный императорский комплекс, возведенный в IV веке, находится в восточной части Сербии, представляет собой впечатляющий образец римского градостроительства, входит в перечень ЮНЕСКО. Прогуливаясь по комплексу, можно представить, как выглядели типичные древнеримские храмы, дворцы, крепостные стены, триумфальные арки.

Гамзиград
© Goran Knežević

Город Дьявола

Таинственное и жутковатое место находится на возвышенности Радан. Вопреки названию, достопримечательность не рукотворная. Она имеет вид 202-х столбовидных каменных глыб высотой до 15 м. А на верхушках столбов заметны расширения, напоминающие шляпки грибов. Такая причудливая природная форма — результат интенсивных процессов выветривания.

Город Дьявола
© zdravko sokcevic

Место окутано зловещими легендами, придуманными древними сербами. Поэтому для создания нужной атмосферы туристов сюда привозят с наступлением темного времени суток.

Нишская крепость

Возведена крепость во II веке до н.э., представляет собой обширный комплекс свыше 22 га, включающий римские и византийские постройки. В османский период крепость была перестроена и обрела нынешний вид. Сегодня на территории цитадели организован парк, есть кафе и картинная галерея.

Нишская крепость
© Djuka Opačić

Сирогойно

Это историко-архитектурный комплекс под открытым небом среди живописной природы, занимающий 15 га. Здесь можно увидеть, как выглядели старинные дома сербских крестьян, ознакомиться с бытовыми условиями, заглянуть в церквушку, кузницу и пекарню. Здесь же продаются необычайно востребованные у туристов изделия из натуральной шерсти.

Сирогойно
© Djurdjica Brankovic

Ресавская пещера

Огромный пещерный комплекс, образовавшийся в результате естественных природных процессов, протягивается более чем на 2800 м. Проложенный для туристов маршрут составляет 800 м.

Пещера поражает разнообразием подземных пейзажей: здесь есть сталактиты и сталагмиты, окаменелые водные источники, обширные залы с каменной колоннадой. Вся это красота сформировалась за 80 миллионов лет.

Ресавская пещера
© Lasse Baltzer

Ходят слухи, что накануне Косовского сражения сербы припрятали в этой пещере драгоценности. Так что, туристы могут попробовать сыграть в сыщиков.

Каньон реки Увац

Самый живописный ландшафт Сербии находится в юго-западной части страны. Территория каньона отнесена к заповедной зоне. Каньон сложен высокими отвесными стенами из известняка со множеством пещер, а в глубине его, словно серебристая змея, большими петлями извивается река.

Для туристов обустроено несколько смотровых площадок, с которых открываются захватывающие дух панорамы. Также проложен подвесной мост. Полюбоваться пейзажами можно и с лодки, катаясь по реке.

Каньон реки Увац
© Mirko Popovic

Каньон Увац — место обитания многих крупных хищных птиц, в том числе стервятника и белоголового сипа.

Национальный парк Шар-Планина

Заповедная зона организована в центральной части Балканских гор, представляет собой хребет, протягивающийся на 85 км. Отдельные горные вершины достигают высоты 2000–2500 м. Территория высокогорного парка простирается на 40000 га.

Национальный парк Шар-Планина
© Kujtim Hoti

Животный и растительный мир здесь необычайно разнообразный. Сохранились на территории парка и архитектурные достопримечательности: монастыри, церкви, усыпальницы, развалины крепостей.

Национальный парк Тара

Находится заповедная зона в западной части Сербии, простирается на 22000 га вокруг одноименной горы. Ландшафты парка необычайно разнообразны: здесь есть каньоны, речные долины, озера, пещеры, обрывы, пляжи. Через заповедник протекает самая маленькая река в Европе — Врело, ее длина составляет всего 360 м. В парке разрешено рыболовство.

Национальный парк Тара
© Igor Stojanovic

Национальная кухня

Сложным историческим прошлым обусловлено то, что национальная кухня Сербии стала синтезом кулинарных предпочтений разных народов. Отмечается значительное влияние турецкой кухни. В сербских ресторанах можно отведать люля-кебаб, шашлык, плов.

Ближе к северу страны больше заметны черты румынских, венгерских, болгарских кулинарных традиций. В этой части Сербии популярны блюда из свинины, обязательные элементы рациона — лепешки из кукурузной муки и каша мамалыга.

На завтрак в заведениях общепита Сербии посетителю обязательно предлагают кофе по-венски и сытные лепешки банички.

Для мясных блюд сербы используют в основном баранину и свинину. А традиционная закуска к мясным блюдам — соленое сквашенное молоко каймак. Также к мясу сербы подают овощи и кукурузный хлеб.

Из мясных блюд в Сербии туристу стоит попробовать корейку на гриле вешалицу, жареную в казане ягнятину, рубленые колбаски чевапчичи, вяленую баранину кастрадину, телячьи шашлыки ражньичи, караджорджевый шницель в панировке из сухарей, курицу в горчичном соусе, жареную на углях большую рубленую котлету плескавицу, тушеную в йогурте ягнятину капаму, веленый окорок пршут.

Сыр в сербской кухне — широко используемый продукт. Из овечьей или коровьей брынзы традиционно начинается прием пищи в Сербии. Также сербы едят много хлеба. На обеденный стол обязательно подается турецкая погача — круглый хлеб из пшеничной муки. Популярно приготовление попары — размоченного в молоке немного зачерствевшего хлеба.

Овощи сербы употребляют в большом количестве. Причем распространены и полноценные овощные блюда, и простые нарезки из овощей в качестве закуски. Салаты сербы предпочитают из свежих овощей, заправляют в основном оливковым маслом.

Из традиционных овощных блюд в ресторанах Сербии наиболее популярны голубцы сарма, баклажаны и помидоры с мясом мусака, фаршированные перцы и тыквы, маринованный пряный перец, фасолевый гуляш, кабачковая яхния, начиненные копченой рыбой помидоры, клецки с овощами.

Хороши и разнообразны сербские традиционные сладости и мучные изделия. Обязательно стоит попробовать творожный пирог гибаницу, сырно-мясной слоеный пирог бурек, сырный пирог с зеленью зеляницу, крупные блины с начинками палачинке, пончик приганицу, сливы в сыре штрукли, отваренные в меду орешки.

Любимый сербский напиток — крепкий кофе. Сербы ежедневно пьют невероятное количество порций этого тонизирующего напитка.

Сербское вино не очень распространено в Европе, хотя продукция неплохая. Лучшим сербским винным брендом считается «Vramac». Гораздо больший покупательский интерес привлекают знаменитая сливовая ракия «Zuta Osa», айвовая ракия «Dunja», можжевеловая ракия траварица, водка «Prepecenica», а также горячий алкогольный напиток, прозванный шумадийский чаем. Бренди из винограда вшяк отличается весьма специфическим, но интересным вкусом. У туристов востребовано пиво бренда «Nikshichko».

Международный и внутренний транспорт 

Главный авиационный узел — аэропорт имени Теслы, находящийся в 12 км от Белграда, регулярно принимает авиарейсы из Москвы и Санкт-Петербурга. Полет в среднем длится 3 часа. Из аэропорта в Белград можно выехать на рейсовом автобусе или такси, поездка занимает полчаса.

Раньше между из Москвы в Белград отправлялись прямые поезда. Сегодня доехать до столицы Сербии можно по железной дороге только с пересадками.

Автобусное междугороднее сообщение в Сербии прекрасно развито. Автобусы современные, комфортабельные. А вот внутригородской общественный транспорт в основной своей массе старый и изношенный. Поэтому туристы предпочитают передвигаться по городу на такси.

Белград
Белград. Фото: Nikola Aleksic

Услуга такси в Сербии сравнительно недорогая. Но нужно учитывать, что многие таксисты хитрят, везут туристов окольными дорогами, продляя километраж. Поэтому туристам, прежде чем садиться в такси, следует приобрести карту города, хотя бы приблизительно изучить предполагаемый маршрут. И лучше заказывать такси по телефону, чем ловить машину на улице. При заказе по телефону поездка обойдется примерно на 20% дешевле.

Чтобы в Сербии взять автомобиль напрокат, нужно иметь международные водительские права, возраст от 21 года и достаточную наличную залоговую сумму. Офисы проката авто можно найти прямо в аэропорту или на улицах крупных городов. Автомобилисту следует знать, что сербы водят автомобили весьма своеобразно и вольно трактуют ПДД, поэтому на дорогах без привычки следует соблюдать осторожность.

Информационная наполненность сербских дорог низкая. Табло и указатели встречаются редко. А те, что есть, зачастую залеплены рекламой. Две автомагистрали платные. А остальные бесплатные дороги в большинстве своем имеют «убитое» дорожное покрытие.

Таможенные правила и ограничения

Ввозить и вывозить иностранную валюту можно без ограничений. Декларирование — не обязательная процедура, но нужно учитывать, что свободно вывезти иностранные деньги можно, если сумма не превышает 2000 евро. Если сумма больше, допускается вывезти только то количество денег, что было задекларировано при ввозе.

Также без ограничений разрешено вывозить из Сербии валюту, полученную с индивидуального счета в местном банке, но нужна подтверждающая справка от финансового учреждения. Нельзя ввозить и вывозить национальную валюту, если она превышает 120 тысяч динар в купюрах до 1000 динар.

Пассажиры, вылетающие из сербского аэропорта, платят пошлину, также при вылете международным авиарейсом из Белграда придется заплатить налог на безопасность. Эти суммы уже включены в стоимость билета.

Оплачивать пошлину не нужно, если в Сербию ввозится не больше 1 л алкогольных напитков, до 200 сигарет или 50 сигар, до 100 мл духов или до 250 мл легкой парфюмерии. Свободно можно ввозить медикаменты и необходимые для лечения медицинские устройства, книги. Нельзя ввозить в Сербию наркотические, токсические, психотропные и взрывчатые вещества, золото в слитках и монетах, оружие, агрохимикаты.

Из Сербии запрещено вывозить объекты, представляющие культурную или историческую ценность. Исключение — если получено разрешение Сербского министерства внешнеэкономических связей.

Мобильная и интернет-связь

В Сербии работают несколько сотовых операторов, из которых наиболее популярны MTS, «Телеком Сербия», A1, «Telenor», «VIP-Mobile». SIM-карту можно купить в салонах связи, киосках печати, почтовых отделениях, даже в некоторых супермаркетах. Также можно приобрести экспресс-карты для быстрого и удобного пополнения баланса.

На улицах крупных сербских городов можно увидеть таксофоны. С них можно совершать как внутренние, так и международные звонки. Для этого нужно купить специальную карту «Хало Картица». С таксофонов звонить дешевле, чем с телефона в номере отеля. Для звонка в Россию нужно набрать 00 (международный код) + 7 (код страны) + городской код + абонентский номер.

Wi-Fi бесплатно предоставляется во многих ресторанах и отелях. Интернет-кафе есть во многих крупных городах Сербии. В парковых зонах Белграда можно найти даже отмеченные изображениями голубых цветочков скамейки с бесплатным доступом.

Интересные факты

Значительный процент жителей Сербии — страстные курильщики. Курящего серба можно увидеть даже в общественном транспорте.

В ресторанах и кафе Сербии принято прибавлять 5–10% к сумме заказа, если чаевые не включены в счет. В недорогих забегаловках обычно дают 50 динар, горничным и носильщикам — 100 динар.

В Сербии гости не снимают обувь. Даже если пришли в дом в зимних сапогах.

Сербы страстно любят футбол. У каждого взрослого и маленького серба есть любимая футбольная команда.

Сербия — крупнейший поставщик малины на европейский рынок.

Наиболее востребованные у туристов сувениры — тканые ручным способом шарфы, керамическая посуда, свистульки, куклы в национальных нарядах, фляги для хранения ракии, кожаные аксессуары ручной работы. При желании можно купить элементы народного костюма: лапти опанцы, шапки шайкачи. Из вкусных угощений востребованы сливовое варенье и овощная икра айвар.

Популярные направления

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *