Минск представляет собой культурный и научный центр республики Беларусь. Он располагается в центре страны, на побережье реки Свислочь. Это один из самых древних городов Европы, где сохранено множество культурных и архитектурных памятников. Туристы приезжают в город ради насыщенных экскурсионных программ.
Видео обзор: Минск
Климат и географическое положение
Столица Беларуси располагается на равнине с холмами, которую относят к части Минской возвышенности. Расстояние от Москвы составляет чуть более 700 км. Самая высокая точка города располагается на высоте 283 м, самая низкая – 181 м.
В Минске умеренно-континентальный климат. Осадков выпадает немного. Чаще всего они встречаются осенью. Лето не слишком жаркое. Средняя температура составляет 18-20 градусов. Зима в Минске мягкая. Столбик термометра обычно показывает 5-10 градусов ниже нуля. Снег выпадает в декабря и держится до марта-апреля. Однако, могут встречаться оттепели.
История
Точная дата основания города неизвестна. Впервые Меньск упоминается в «Повести временных лет», написанной в 11 веке.
В 12 столетии город подвергался нападению войск Святополка. Позже он был осажден Владимиром Мономахом, но безуспешно. Спустя некоторое время князь смог захватить Менеск и присоединить его к своим владениям. В начале 14 столетия Минское княжество было в составе Литовского. Спустя век оно получило право на самоуправление.
Одним из преимуществ Минска считается удобное местоположение. Благодаря ему город стал одним из центров торговли. Он активно застраивается крепостями и домами, где жили купцы и мастера. Населенный пункт несколько раз подвергался набегам монголо-татар. Название города Менеск было сменено на Минск при правлении русскими князьями.
В середине 16 века Литовское княжество стало частью Речи Посполитной. В конце 18 веко Минск был присоединен к России. Он считался крупным транспортным и промышленным центром. Минск связывал Россию с Польшей и Литвой. В 19 столетии в городе был проведен телефон, построили электростанцию и водопровод.
Во время Октябрьской революции власть в городе несколько раз менялась. Город захватывали попеременно белые и красные. После того, как установилась Советская власть, была организована Белорусская социалистическая республика. Минску был присвоен статус ее столицы. БССР вошла в состав Советского Союза.
Несмотря на то, что город много раз подвергался атакам захватчиков, самыми страшными страницами в его истории считается период Великой Отечественной войны. Минск располагается на направлении главного удара немецко-фашистских захватчиков. Уже в первые дни войны из города отправилось служить более 25 000 человек.
В июне 1941 года советским войскам пришлось оставить Минск, и он оказался во власти оккупантов. Несмотря на это, в городе действовало активное партизанское движение. Подпольщики смогли осуществить более 1,5 тысяч удачных диверсий. Партизанская сеть включала несколько тысяч человек. Город был освобожден от фашистов только в 1944 году.
Немецкие оккупанты разрушили многие здания в городе. Они уничтожили в Минске и его окрестностях более 400 000 человек, в том числе женщин, стариков и детей. После войны городу удалось восстановить. В 1974 году ему было присвоено звание «Город-герой».
После распада Советского Союза Минск стал столицей республики Беларусь. В настоящее время в городе проживает почти 2 миллиона человек. Здесь сохранены храмы, костелы, старинные усадьбы. Многие улицы и районы имеют архитектурный облик, напоминающий о Советском прошлом.
Как добраться
В 22 км от Минска располагается международный аэропорт. Он считается главным на территории республики Белоруссия. Ежедневно в него прилетают рейсы из крупнейших европейских столиц и городов, в том числе Москвы. В город из аэропорта курсируют рейсовые автобусы и маршрутные такси.
Из столицы России в Минск можно добраться на личном автомобиле. Расстояние между городами составляет 715 км. При этом понадобится пройти контроль на таможенном пункте досмотра.
Минск с российской столицей связывает железнодорожное сообщение. Впервые вокзал был открыт во второй половине 19 века. Он был обновлен и реконструирован в 2000 году. В настоящее время это крупнейший транспортный узел Белорусской железной дороги.
Что посмотреть
Минск считается культурным центром Белоруссии. На территории города располагается множество музеев, театров, библиотек и других заведений. В городе сохранено не так много старинных построек. Многие из них были уничтожены в период оккупации в Великую Отечественную войну.
Среди старинных зданий можно отметить Свято-Духов кафедральный собор. Храм был построен в 17 веке. Здание выполнено в стиле барокко. В соборе хранится древняя Минская икона Божьей Матери.
Историческим центром республики Беларусь считается Верхний город. В этом районе располагаются основные архитектурные достопримечательности Минска. Считается, что эта часть города была заселена уже в 12 столетии.
Свое название район получил спустя 4 века, когда здесь начали активно строиться дома для купцов и дворян. На территории Старого города располагаются архитектурные постройки, которые относятся к 16-18 веку. Гости столицы могут увидеть старинные церкви и дома, возведенные в стиле классицизма и барокко.
Главной площадью Минска считается Площадь Свободы. Считается, что она была построена в начале 16 столетия. На ее территории находился рынок, собиралось много торговцев и покупателей.
Многие здания на Площади Свободы были уничтожены во время Второй Мировой войны. Однако, некоторые из них были восстановлены. Так, в 2004 году появилась городская ратуша. Здание построено по проекту оригинала 16 столетия. Городскую ратушу изначально снесли в середине 19 века.
Собор Девы Марии был восстановлен в начале 21 века. Церковь построили в 18 столетии. Здание выполнено в стиле барокко. В период правления Советской власти храм был закрыт, а часть строений снесена.
В настоящее время он представляет собой действующий собор. Туристов привлекает не только внешнее, но и внутреннее убранство церкви. На его стенах восстановлены старинные фрески.
На площади Независимости располагается храм Святых Симеона и Елены. Строение называют Красный костел. Оно было возведено на средства помещика в память о его погибших детях. Здание построено в стиле неоготики с элементами модерна.
В середине 20 века в Минске появилось множество зданий, выполненных в стиле «сталинский ампир». Среди самых ярких архитектурных достопримечательностей этого периода называют башни-близнецы напротив вокзала, которые считаются своеобразным символом города.
Местные жители называют здания, построенные в 1953 году, «Минскими воротами». На одном из них располагаются самые крупные часы в стране, на другой – герб БССР.
Одной из главных улиц страны является проспект Независимости. Улица меняла название около 10 раз. На нем располагается множество архитектурных достопримечательностей периода Советского правления. Некоторые из них взяты под охрану государства как имеющие высокую историко-культурную ценность.
Туристам рекомендуется посетить архитектурно-культурный заповедник Троицкое Предместье. Он находится на месте, где в прошлом был монастырь. Храм был возведен в 10 веке, но со временем его разрушили.
До 19 столетия на его территории располагался один из самых крупных рынков города. После здесь разбили парк и построили здания из камня. В настоящее время в них располагаются музеи и выставочные галереи. Здесь же находится Оперный театр.
Гостей и жителей города привлекает музей под открытым небом «Линия Сталина». Он был основан в 2005 году. Музей военной техники находится в 20 км от столицы Беларуси. На этом месте в период ВОВ находилась цепь оборонительных укреплений. По музею проводятся экскурсии.
Туристы могут посетить тир, чтобы пострелять из оружия, которое использовали солдаты в середине 20 века. Для посетителей организовываются полеты на МИ-2, поездки на военной технике. При музее работает военно-исторический клуб. Его члены периодически проводят реконструкции боев периода Великой Отечественной войны.
Туристам, которые интересуются историей, следует обязательно посетить мемориальный комплекс «Хатынь». Он находится на месте деревни, которая была полностью сожжена немецкими захватчиками.
Все памятники сделаны из серого гранита, что является символом пепла от костра. Изначально посетители могут увидеть фигуру мужчины с погибшим сыном на руках. Это Иосиф Каминский, который оказался единственным, кто смог выжить во время большого пожара.
Одним из старейших зданий, сохранившихся в Минске, считается обор святых апостолов Петра и Павла. Церковь была построена в начале 17 века в стиле барокко.
Петропавловский собор несколько раз был разрушен и заново восстановлен. В Советское время храм был недействующим, его использовали под жилые помещения. Последняя реконструкция сделана в 80-х годах 20 столетия. Храм постарались полностью восстановить в первоначальном виде.
Еще одним интересным зданием на территории Площади Свободы считается Церковь Святого Духа. Собор был построен в 17 столетии. Храм изначально был включен в архитектурный комплекс базилианского монастыря.
Строение выполнено в стиле готики и поздней эпохи Возрождения. Церковь полностью перестроили в 19 столетии. Коммунисты взорвали храм в 30-х годах прошлого столетия. Оно было восстановлено только в 2011 году.
Костел Святого Иосифа построен в стиле барокко. Он располагается в историческом центре Минска. В прошлом здание было окружено рынком с торговыми рядами. В настоящее время в костеле проводятся службы.
К интересным архитектурным памятникам относят Кафедральный собор Сошествия Святого Духа. Это главный православный храм столицы Белоруссии. Его построили в 17 веке. Основателями стали представители ордена бернардинок. Здание выполнено в стиле барокко. В середине 19 столетия костел стал православной церковью.
Туристам рекомендуется осмотреть и Пищаловский замок. Это архитектурно-исторический комплекс, построенный в начале 19 столетия. В течение многих лет замок служил тюрьмой.
Музеи и библиотеки Минска
В Минске располагается Национальная библиотека Белоруссии. Она находится в здании, построенном в 20-х годах прошлого столетия. Оно было реконструировано и модернизировано после распада Советского Союза. Здание похоже на алмаз, что является символом познания мира.
Еще одним интересным заведением Минска считается Музей истории ВОВ. В заведении сохранены экспонаты, относящиеся к периоду оккупации. Здание музея располагается на площади Героев, недалеко от музейно-паркового комплекса «Победа».
Рядом с ним проходят парады во время национальных праздников. В музее представлена композиция, разделенная на четыре части. Каждая из них посвящена определенному году в войне.
Музей валунов располагается там, где в прошлом протекала река. Этой территории присвоен статус памятника природы. В музее валунов находится несколько сотен каменных глыб разного размера.
Большую часть территории занимает экспозиция «Карта Беларуси». Из камней и глыб на площади более четырех гектаров сделана карта, где отмечены крупные города и другие населенные пункты. Известные водоемы страны выполнены в форме небольших углублений, имеющих голубую кайму.
Одним из самых крупных учреждений культуры в Минске считается Национальный исторический музей. В нем можно узнать большое количество информации о прошлом страны. Коллекция музея насчитывает более 400 000 экземпляров.
Каждый из них имеет большую историческую ценность. Посетители могут увидеть старинное оружие, книги, посуду, древние предметы быта и многое другое. Музей имеет пять филиалов. Если у туристов есть время, то рекомендуется посетить каждый из них.
Национальный художественный музей основан на базе Государственной картинной галереи. В основе коллекции произведения искусства из различных заведений России и других стран.
При посещении музея можно увидеть уникальные экспонаты, рассказывающие об истории живописи от Древней Руси до современности. Помимо постоянной экспозиции в заведении работают временные выставки.
Музей истории Минска был открыт в 2010 году. Он располагается в исторических зданиях, построенных в 19 веке. В основе экспозиции предметы быта местных жителей, найденные во время археологических раскопок. Они датируются от 11 до 20 века.
Посетители могут осмотреть и предметы декоративного искусства, графики и живописи разных периодов. Во дворе заведения располагается скульптура «Гусар», которая само по себе имеет большую ценность.
Музей Янки Купалы посвящен известному литератору Белоруссии. Он был открыт в середине прошлого века. В музее собрана коллекция экспонатов, которые помогут отследить жизнь и творчество знаменитого поэта.
В заведении организовываются временные выставки, мастер-классы и другие мероприятия. Ежегодно оно участвует в акции «Ночь музеев», когда готовятся специальные программы и интерактивы.
Музей Максима Богдановича посвящен другому белорусскому писателю. Он находится в Троицком предместье в историческом здании. Экспозиция музея позволяет познакомиться с жизнью и творчеством поэта, который оставил неизгладимый след в белорусской литературе.
Первый этаж заведения отдан под временные выставки. Здесь организовываются мероприятия, посвященные творчеству Богдановича и другим литераторам страны.
Музей кино был основан в 1966 году. Он создан при местной киностудии. Выставка рассказывает о развитии кинематографа в республике. В музее помимо постоянной экспозиции проводятся временные выставки.
На мероприятиях рассказывается о достижениях актеров и режиссеров Белоруссии. В нем нередко организовываются специальные кинопоказы. На некоторые мероприятия вход свободный.
Музей кота представляет собой оригинальное заведение, которое понравится детям. Оно работает как котокафе. Посетители могут выпить здесь чашку горячего напитка и насладиться обществом пушистых питомцев. Музей является тематической выставочной площадкой, где постоянно проводятся различные мероприятия. Все они посвящены котам.
Музей природы и экологии позволит познакомиться с местной флорой и фауной. Посетителям рассказывается о растениях и животных, которые проживают сейчас и обитали в прошлом на территории страны.
Заведение имеет богатую коллекцию полезных ископаемых. В нем проводятся разнообразные мероприятия. В музее организовываются экскурсии, лекции, мастер-классы для групп школьников.
Музей современного искусства открылся в 2015 году. В его коллекции более 5 000 экспонатов, выполненных белорусскими художниками 18-20 веков. Среди экспонатов не только картины, но и скульптуры, а также плакаты и графика.
Детям школьного возраста понравится посещение Музея авиационной техники, расположенного под открытым небом. Он находится в нескольких километрах от Минска. Сюда можно приехать не только на личном, но и на общественном транспорте.
Инициатором основания музея стал аэроклуб ДОСААФ. На его территории располагается несколько десятков экспонатов. Среди самых примечательных отмечают истребители МиГ, АН-2, Ми и др. Дети могут залезть в кабину пилотов и посидеть на их месте.
Недалеко от музей располагается взлетная полоса. Посетители имеют возможность заказать обзорную экскурсию на вертолете в аэроклубе или совершить прыжок с парашютом.
Взрослым туристам предлагается экскурсия в музей пивоварения «Аливария». Заведение имеет длительную историю. Посетителям предлагается побывать в здании, где готовят пиво с конца 19 столетия.
Во время экскурсии туристы узнают историю пивоварения как в Белоруссии, так и во всем мире. Посетителям расскажут о том, с какими закусками сочетается напиток, какие вкусы имеет. В экскурсию включена дегустация разных сортов пива.
Музей Азгура посвящен жизни и творчеству великого скульптора. Заведение находится в помещении, которое служило мастерской в последние годы работы мастера. Здесь он создал многие из своих произведений. Музей будет интересен тем, кто интересуется скульптурой и живописью. Среди экспонатов личные вещи и рабочие инструменты Азгура.
Для детей в Минске был открыт музей занимательных наук «Экспириментус». Заведение дает возможность не только увидеть, но и потрогать экспонаты. Интерактивная выставка включает более 100 разнообразных механизмов. Для посетителей проводятся увлекательные мастер-классы.
Музей архитектуры и быта находится под открытым небом недалеко от города Озерцо. Он был создан для сохранения традиций деревянного зодчества. Этнографиский комплекс нередко называют белорусским «Скансеном».
Здесь можно увидеть традиционные строения, характерные для разных местностей. Экспозиция условно разделено по регионам. В каждом из них представлены типичные для местности застройки. Посетители могут посмотреть на здания не только снаружи, но и внутри, где воссозданы исторические интерьеры.
Музей Дудутки находится в 40 км от Минска. Здесь можно познакомиться с особенностями старинных народных ремесел. Для посетителей проводятся занимательные мастер-классы. Туристы могут посетить Центральную усадьбу, ветряную мельницу, храм.
Музей «Страна мини» позволяет увидеть основные достопримечательности республики и столицы в миниатюре. В заведении представлено несколько десятков самых интересных памятников Беларуси. Музей работает не так давно, но стал популярным у жителей и гостей города. Планируется, что экспозиция будет значительно расширена.
Отдых и развлечения в Минске
Одним из самых любимых мест жителей и гостей города считается Парк Победы. На его территории оборудован пляж, работает лодочная станция. Парк подходит как для спокойного, так и для активного отдыха. Он был создан в середине прошлого века. На территории было решено создать искусственное озеро Комсомольское. Вокруг него обустроили зону для отдыха.
Изначально парк располагался на территории 100 га. После реконструкции площадь была увеличена до 200 га. В 2011 году была проведена масштабная реконструкция зоны отдыха.
Еще одним местом для проведения досуга в Минске считается парк Челюскинцев. Он был обустроен в 1932 году. На его территории располагается более 15 аттракционов, в том числе колесо обозрения высотой 28 м. Парк условно делится на несколько зон.
Здесь имеются такие развлечения для детей, как батуты, автодром. Для взрослых предусмотрены экстремальные аттракционы, позволяющие получить выброс адреналина. В парке посажено большое количество деревьев.
Посетители могут увидеть представителей хвойных и лиственных пород. Вдоль главных аллей посажены липы, каштаны, сосны, ели. На территории оборудованы спортплощадки и танцевальный зал. Для маленьких посетителей предусмотрена игровая зона с качелями и каруселями.
Любимым местом отдыха жителей и гостей города считается парк им. Горького. Он располагается на территории в 28 га. Здесь произрастает более 50 видов деревьев, установлено большое количество аттракционов для разного возраста.
Парк располагается недалеко от реки Свислочь. На его территории имеется искусственный водоем. Для посетителей оборудована набережная. По реке осуществляются водные прогулки на катере.
В парке работает более 30 аттракционов. Для самых маленьких предусмотрены специальные горки и карусели. На территории курсирует небольшой поезд, имеется «Экспресс-шоссе».
Для юных посетителей установлено колесо обозрения высотой всего 5 м. Для взрослых также предусмотрены специальные аттракционы. Взрослое колесо обозревания более 50 м в высоту.
В парке работает тир. Посетители могут побывать в 5D-кинотеатре. Для детей установлены батуты, игровые автоматы. Зимой на территории парка открывается Дом Деда Мороза. В нем можно увидеть главного сказочного героя праздника и получить личный подарок от него.
В Минске работает дельфинарий «Немо». В нем можно не только посетить представления, но и сфотографироваться с обитателями. С детьми можно побывать в зоопарке. В нем обитает множество животных, в том числе и довольно редкий. На территории Минска располагается дельфинарий «Геленджкский».
Семьям с детьми рекомендуется посещение аквапарка «Дримлэнд». Комплекс располагается под открытым небом на территории 9 га. Он считается одним из самых крупных в Европе заведений подобного типа. В аквапарке регулярно проходят различные мероприятия. Для посетителей организовывается фестиваль красок, мастер-классы и др.
На территории установлено семь горок, имеется несколько бассейнов, в том числе для детей. Отдыхающие могут позагорать на лежаках под солнцезащитными зонтиками.
Среди экстремальных аттракционов называют «Камикадзе». Горка достигает в высоту более 20 м, имеет крутые спуски, благодаря которым развивается огромная скорость. Для семей предусмотрен специальный слайд, вмещающий одновременно до восьми человек.
Для маленьких посетителей выделена отдельная зона. На ее территории располагается бассейн с небольшой глубиной. С детьми работают аниматоры. За их безопасностью следят спасатели.
В Минске работает океанариум «Открытый океан». Посетители могут увидеть необычных обитателей морских глубин. В нем имеются даже акулы. Их кормление представляет собой отдельное увлекательное шоу.
Семьям с детьми рекомендуется побывать в развлекательном центре «Мега-клуб Титан». Здесь работает боулинг, бильярд 5D-кинотеатр. Дети смогут побывать в настоящем лабиринте. На территории РЦ работает ночной клуб.
Где остановиться в Минске
В столице Белоруссии работает множество отелей, гостиниц, хостелов. Туристы могут выбрать место проживания на любой вкус и бюджет.
Среди заведений премиум-класса выделяют «Президент-отель». Он имеет 5 звезд, находится в центре города. Недалеко располагаются такие достопримечательности, как Национальный художественный музей, Александровский сквер и др.
В распоряжении постояльцев более 150 номеров различных категорий. При отеле работает ресторан «Столицы», где можно познакомиться с особенностями белорусской кухни. Туристы могут посетить СПА-комплекс, салон красоты, тренажерный зал. При отеле оборудован бассейн, где можно взять уроки плавания.
Гостиница BTG-Jianguo Hotels & Resorts относится к китайской сети. Она находится в 1 км от центральной части города. Рядом располагается множество достопримечательностей и интересных мест, в том числе парк им. Горького. Из окон номеров открывается живописный вид на реку Свислочь.
В распоряжении постояльцев комфортные апартаменты от «стандарта» до «люкс». При заведении работает ресторан китайской кухни и лобби-бар. Постояльцы могут посетить кафе с европейским меню.
Для туристов оборудован СПА-центр с подогреваемым бассейном. В нем представлен широкий выбор оздоровительных процедур, в том числе китайский массаж. Для детей работает игровая комната.
Среди пятизвездочных отелей отмечают «Европу». Он располагается в историческом здание, которое было построено в 19 веке. Помещения полностью отреставрированы. Гостям предлагается проживание в номерах, оборудованных всем необходимым. В стоимость включен завтрак.
При заведении работает винный бар, ресторан французской кухни. В СПА-центре широкий выбор уходовых процедур. В отеле имеется конференц-зал и комната для переговоров. Личный транспорт можно оставить на охраняемой подземной парковке.
Zalkind Hotel располагается в доме, который считается архитектурным памятников 19 века. Здание много лет принадлежало купцам Залкиндам. Дом являлся доходным, в нем проживали аристократы и купцы. Некоторое время в здании функционировала женская гимназия. Недалеко от заведения располагается такая достопримечательность, как Троицкое предместье.
Zalkind Hotel имеет четыре звезды. Гостям предлагается остановиться в номерах, оформленных модными дизайнерами. При заведении работает винный бар, ресторан. В проживание может быть включен завтрак.
Недалеко от железнодорожного вокзала располагается отель «Минск». В нем оборудовано более 250 номеров различных категорий. Туристы могут посетить ресторан или лобби-бар. В отеле работает сауна и хамам. Постояльцы могут воспользоваться прачечной или камерой хранения. Остановка метро располагается в шаговой доступности.
Среди четырехзвездочных отелей можно выделить «Губернский». Он находится в деловом центре Минска. Недалеко располагается Петропавловский собор, торговые и развлекательные заведения.
Постояльцы могут остановиться в номерах категорий «стандарт» или «делюкс». В стоимость проживания включен завтрак. При необходимости сотрудники отеля организуют экскурсии по главным достопримечательностям столицы.
В Минске работают и недорогие гостиницы. Среди них отмечают Willing, «Монастырский», «Беларусь», «Юбилейный» и др. Они располагаются, преимущественно, недалеко от центра и главных достопримечательностей столицы. В заведениях предлагается широкий выбор разнообразных услуг, которые помогут сделать отдых максимально комфортным.
Что и где попробовать в Минске
В блюдах белорусской кухни используются привычные русскому человеку ингредиенты. Большинство из них сделано с картофелем. По статистике, белорус съедает за сутки не менее, чем полкилограмма этого корнеплода.
Среди популярных рецептов с картофелем называют драники, запеканки и др. Популярным видом мяса считается свинина. С древних времен продолжают готовить супы на квасе, сало, домашние колбасы.
Среди популярных мясных блюд отмечают картофельные оладьи со свининой, бигос (тушеная капуста с мясом), смажанку (мясной пирог). На первое жители Минска и Белоруссии предпочитают борщ, уху, гороховый суп. Среди напитков популярностью пользуется квас и березовый сок. В Минске любят готовить разнообразные настойки с медом и ягодами.
Среди выпечки выделяют блины. Из готовят с разнообразными начинками. Белорусы любят различную выпечку. В местных кафе и ресторанах предлагается широкий выбор десертов.
Туристы могут найти в Минске и привычный фаст-фуд. На улицах города располагаются небольшие заведения и представительства крупных сетей.
Продукты можно приобрести на рынках Минска. Главным из них считается Комаровский, который местные называют «Комаровка». Большая часть продуктов представлена белорусскими фермерами. На рынке несколько ларьков, где можно приобрести шаурму, бургеры и другой фастфуд.
В спальном районе на окраине столицы находятся «Ждановичи». Этот рынок не слишком удобно расположен, поэтому пользуется меньшей популярностью у жителей города.
Гостям столицы Беларуси рекомендуется посетить сеть ресторанов «Васильки». В заведениях невысокие цены на блюда местной кухни. Порции довольно большие, при этом их стоимость доступная.
В кафе «Вареник» можно попробовать популярное белорусское блюдо. Заведение любят местные жители, поэтому в будние дни здесь всегда много посетителей. Вкусно и недорого поесть можно в ресторане славянской кухни «Папараць-кветка». Заведение находится в ТЦ «Замок».
Что привезти из Минска
Туристам, которые ищут съедобные сувениры, следует обратить внимание на сало. Эта закуска в республике считается национальным продуктом питания. Сало готовится по различным рецептам. Его главная особенность заключается в том, что между слоями жира обязательно сохраняются тонкие прожилки мраморного мяса. Они могут составлять до третьей части от всего слоя.
Вторым по популярности съедобным сувениром считается шоколад. В республике работает несколько кондитерских фабрик. Самыми крупными считаются «Спартак» и «Коммунарка».
Среди особенностей продукции местных производителей называют минимум количества пальмового масла или его полное отсутствие. Туристы в местных лавках могут приобрести специальные подарочные наборы конфет.
В Минске можно приобрести Рогачевскую сгущенку, которая считается одной из лучших со времен Советского союза. В местных магазинах она продается гораздо дешевле, чем в России. Туристы нередко приобретают мед в подарок друзьям и родственникам.
В сувенирных лавках его можно приобрести в красивой упаковке. Самыми популярными считаются рапсовый, липовый, разнотравный. Они отличаются полезными свойствами, оказывают оздоровительное воздействие на организм.
В качестве сувениров приобретают квас и пиво. Они изготавливаются на основе хлебных дрожжей. В напитки нередко добавляются такие компоненты, как мед, хрен и др. Среди алкоголя особо выделяют крамбамбулю. Напиток похож на русскую медовуху, но изготавливается по особому рецепту. Его пьют отдельно, добавляют в чай или коктейли. Туристы нередко приобретают бальзамы для подарка близким.
В качестве сувениров приобретают белорусскую косметику. Она изготавливается на основе целебных трав и растений. В аптеках и сувенирных лавках предлагается широкий выбор кремов и мазей, оказывающих омолаживающий рецепт.
Среди популярных сувениров отмечают «вышиванки». Одежда или текстильные изделия с национальной вышивкой продаются на базарах и в магазинах. Они изготавливаются вручную местными мастерицами.
Белорусский трикотаж известен далеко за пределами республики. В Минске можно недорого приобрести изделия местных брендов. В крупных торговых центрах работают фирменные магазины с широким ассортиментом разнообразных вещей.